Тънкости при готвенето на шаран

За приготвянето на шарана за Никулден има няколко варианта - пържен, варен, печен, котлети, пълнен. Независимо от това кой вариант ще изберете, добре е да сте запознати с някои тънкости при при приготвянето му. - Ако сте решили тази година да приготвите пържен шаран, в никакъв случай не отстранявайте кожата му, а само почистете люспите. - Преди да изпържите рибата поръсете я обилно с лимонов сок или с бяло...

Webground.bg