Рецепта за невероятно вкусен овчарски пай

Традиционният Овчарски пай се прави с агнешка кайма, от там идва и името. Предвид, че по-трудно се намира агнешка, а и е доста по-скъпо, телешката също е добър алтернативен вариант.  Ако обичате ястия като мусака, то овчарският пай е доста сходно такова, предвид че се прави основно от кайма и картофи. Но тук картофите се пюрират и се слагат отгоре, което всъщност е "пухкавата заливка"...

Webground.bg