Разберете как пържат риба в елитните ресторанти – ще си оближете пръстите

Пържената риба е любима за хапване през лятото. Повечето риби обаче имат кости, премахването или изплюването на които не е лицеприятна гледка. Да сте виждали някой да рови в устата си в елитен ресторант в търсене на досадната малка кост, която е хапнал? Не. Ние също не сме. Това ни накара да потърсим отговор на голямата загадка как пържат рибата в ресторантите така, че тя хем да не е прекалено препържена, хем...

Webground.bg