Направете това и олиото няма да пръска, докато пържите рибата

Често при пърженето на риба в тиган готвачите се сблъскват с няколко проблема: мазнината пръска в различни посоки, панировката се отлепва, а в резултат на това брашното загаря и пуши. Опитните кулинари разчитат на един трик, който решава всички тези проблеми. Топ трик за пържене на риба Преди готвене рибата се осолява, овалва се в царевично брашно. Подходяща е и сместа от пшенично и царевично брашно...

Webground.bg