Най-вкусната лятна манджа - патладжан с домати

Необходими продукти: патладжани - 2 бр. домати - 500 г лук - 1 бр. олио - 3 с.л. брашно - 1 к.ч. сол - на вкус захар - 1 щипка магданоз - 3 стръка риган - 2 щипки олио - 1 к.ч. за пържене Начин на приготвяне: Патладжанът се нарязва на филии, поръсва се с малко сол и се оставя за 30 минути. Измива се със студена вода и се подсушава. Овалва се в брашно и пържим от двете страни до златисто. Изважда се в чиния. В...

Webground.bg