Месарската професия е застрашена в Германия

Колбасът е един от символите на немската кухня - но традиционното изкуство по правене на братвурст може скоро да стане нещо от миналото, съобщи ВВС. В цяла Германия месарите са затваряли магазините си с тревожна скорост. Броят на действащите в цялата страна месарски магазини е намалял почти наполовина през последните две десетилетия, от 21 160 през 1998 г. до малко под 12 000 през 2018 г., според Асоциацията...

Webground.bg