Ломчани празнуват Никулден с рибна саламура и пъстро хоро

submit to reddit
С рибна саламура, фолклорни танци и водосвет ломчани празнуваха Никулден на централния площад „Свобода“. Рибният курбан в чест на Св. Николай Чудотворец бе от 500 порции и е осигурен от Община Лом. Специалитетът бе приготвен по рецепта на общинския служител Бисер Станев, който е запален риболовец, авджия и кулинар. „Бистрата чорба се прави с три вида риба, печени на скара – шаран, бел амур и толстолоб. В горещия бульон се притурят и лук, чесън, сухи чушки....
виж още
Webground.bg