Кога се пече с бакпулвер и кога със сода бикарбонат

Всеки кулинар знае, че когато стане време за печене на сладкиш или друго тестено изкушение, трябва да се сложи някакъв набухвател. Най-често това е или сода, или бакпулвер, тъй като маята обикновено се използва за хлябове, питки и погачи. И содата бикарбонат, и бакпулверът се добавят накрая на рецептата, за да имат възможност да действат едновременно с печенето. Но как да изберете? КАКВА Е РАЗЛИКАТА МЕЖДУ...

Webground.bg