Каква е разликата между моцарела, пармезан и чедър

Надали има някой, който не е луд по разтопения, леко запечен кашкавал. Независимо дали става дума за пица, макарони или пиле, резултатът е все толкова апетитен. Макар в България да казваме кашкавал на почти всичко, моцарелата, пармезанът и чедърът всъщност са сирена. Каква обаче е разликата между трите? Моцарелата е сирене, което не отлежава дълго и следователно е по-меко. Използва се най-вече в пици...

Webground.bg