Каква е разликата между главен и шеф готвач

Да предположим, че сте кулинарен гений. Всяка вечер кълцате до съвършенство кубчета, задушавате и печете пътя си към чувствено блаженство, приготвяйки незабравими пиршества. Това прави ли ви готвач или шеф? Е, зависи. Шеф е професионален готвач, който управлява кухнята на ресторант или хотел. Той има кодифицирано обучение, независимо дали е постигнато чрез кулинарно училище, или престижен курс....

Webground.bg