Ядем ядките грешно - ето как е правилно

Ядките са изключително полезни, но при условие, че знаем как да ги консумираме правилно. Те са като бобовите растения и ценните вещества в тях могат да се усвоят само при определени условия. В случая предварителното накисване е от съществено значение. Съдържащите се в ядките инхибитори изпълняват функцията на броня, предотвратяваща покълването им в процес на растежа. Може да се каже, че това е един брилянтен...

Webground.bg