Цял живот сме съхранявали олиото грешно, ето как е правилно

Понякога забравяме, че освен пресните зеленчуци, за една хубава салата са необходими и пресни подправки. Най-честата смес за овкусяване на салати или т.нар. дресинг се състои от оцет (ябълков или винен), олио (или зехтин) и сол. Начинът им на съхранение, разбира се, се отразява на техните вкусови качества, които се предават съответно и на салатата ни. Особено отрицателно влияние има дъхът на старо...

Webground.bg